COMIDA PERUANA: ESCABECHE DE POLLO

El escabeche de pollo es un rico plato preparado con cebollas, ajos, ajíes amarillos y vinagre. Se le acompaña con camote, lechuga y arroz. En muchos hogares peruanos es un plato festivo. 

 Foto de un plato de escabeche de pollo

Escabeche de pollo.

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